Cookies con gocce di cioccolato

I miei cookies con gocce di cioccolato sono davvero buoni, chi ne vuole uno?
Vi scrivo la ricetta

250 gr di burro
190 gr di zucchero
2 uova intere
250 gr di farina Molino Chiavazza
1 cucchiaino di lievito per dolci
300 gr gocce di cioccolato fondente.

 

Montare il burro, con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, usando le fruste elettriche , dopo di che aggiungete le uova, e i restanti ingredienti ( farina, e gocce di cioccolato).

Fate riposare 1 ora o due in frigo.

Fare delle delle palline  e ponetele sulla placca del forno foderata di carta forno schiacciarle fino ad ottenere un altezza di 1 cm.

Cuocete in forno per 15 minuti a 180 gradi..

 

Raddoppiate la dose perche' uno tira l'altro...